【一人暮らし男性の節約料理生活】ニッポンハムの中華の素シリーズってどう?

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私は1人暮らし男性です。

できるだけ自炊を心がけています。

自炊と言っても料理する十分な時間があるわけではないので、「楽」「簡単」「時短」を意識しています。

そして、時々使用するのが「素だけ売っている」「◯◯を切って入れるだけ」など、すでにある程度ベースとなる料理が済んでいて、そこにひと手間加えるだけ、という中華料理のお助け食材です。

学生の頃からよく利用していました。

今でも、時々お世話になっています。野菜を切ってフライパンで炒めれば、それなりの中華料理ができますから。

今回は、実際にニッポンハムの○○があればすぐできる!シリーズを利用した時の様子をご紹介します。

メニューは
・回鍋肉
・八宝菜
・マーボ豆腐
・酢豚
・ビビンバ
・エビチリ
です。※2019年2月26日現在、この5種類です。

※メーカーサイトはこちら

ニッポンハムの中華の素、回鍋肉を作ってみました。

今回は、ニッポンハムの中華の素○○があればすぐできるシリーズの回鍋肉を作ってみました。

キャベツがあればすぐできる!「回鍋肉」その一食分の料金は?

1人暮らし男性の簡単料理献立

ニッポンハムの◯◯があればすぐできる!シリーズの回鍋肉は¥298ほどで売っています。

各スーパーによって料金は変わります。

この料金にキャベツ(4分の1玉)約¥50と足すと、¥350となります。

ピーマンも追加すると、もう50円ほど増えそうです。

あとに書きますが、私は本来の具だけではお肉が少ないと感じたので、追加で豚肉を入れました。この分が約¥100ほどとなります。

ですので、ピーマン、追加のお肉も合わせると、合計¥500。これで2食分ですので、実質一食分としては¥250となります。

実際に作ってみました。

これが実際の中身です。ソースと具(タケノコ、豚肉)です。空けた瞬間、ん?具がかなり少ないなと感じました。一人暮らし男性の時短簡単な献立

これが実際に具を鍋に投入したところです。これで2~3人前…。少ないですよね(^^;)
右のキャベツは、自分で用意したもので4分の1玉分を切っておきます。一人暮らし男性の簡単時短な献立

ということで、急きょ冷凍してあった豚肉を解凍し投入しました。キャベツ、ピーマンだけで幸せな人はOKですが、私はお肉も好きな方なので、元々入っていたお肉だけでは、とても足りません(^^;)一人暮らし男性の簡単時短な献立

先に具と肉を炒めます。元々の具はすでに湯通ししてあるようです。
具が炒まったら、キャベツを入れさらに炒めていきます。そして、キャベツが炒まったらソース(味噌)を投入し絡めます。一人暮らし男性の簡単時短な献立

2食分作れました。パッケージには2~3食分とあります。小食の男性なら3食分でいけますね。
一人暮らし男性の簡単時短な献立

私はこれをメインのおかずとして、回鍋肉定食としてたべます。
ご飯、みそ汁、野菜サラダとそして、回鍋肉です。

肝心の味についてですが、これは好みの問題があると思いますので、割合します。

この回鍋肉シリーズは2食分。もう1食分は翌日のお弁当へ

一人暮らしにとって、残ったもう一食分は、こまりますね。

ですので、私の場合は、これは翌日のお弁当のおかずとなります。

お皿に取っておいて冷蔵しておきます。

そして、翌朝お皿のまま温め、保温弁当箱のおかずボックスへ入れて仕事へ行きます。

【一人暮らし男性の節約料理生活】保温弁当箱を活用して、食費を抑えよう!
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冷凍はお勧めできません。

この回鍋肉ですが冷凍はお勧めできません。

パッケージには要冷蔵とあります。冷凍可能とはありません。

今回は、冷凍していました。そして自然解凍して料理に臨みました。そうすると、具材が水と具材と分離してしまいました。

フライパンに投入した時に水分が大量に出ていたので、キッチンペーパーで拭きとりました。ですので、冷蔵庫で保管して早めに食べるのがいいと思います。

賞味期限は、スーパーで購入してから2~3週間ほどです。

ニッポンハムの中華の素、八宝菜を作ってみました。

回鍋肉では料金など細かく書きましたが、八宝菜はそのあたりは割合させてただきます。

白菜があればすぐできる!「八宝菜」を実際に作ってみました。

これがニッポンハム、○○があればすぐできるシリーズの八宝菜です。一人暮らし男子の節約料理生活

右上に移っている2つの袋が生身です。具材とソースです。白菜は必須で、私は余分に豚肉を投入します。一人暮らし男性の節約料理生活

豚肉を余分に投入するのは、元々の具材の中に入っている豚肉だけでは、量的に満足できないためです。作り方ですが先に豚肉を炒めます。一人暮らし男子の節約料理生活

そして、炒めた豚肉を一度よけておき、白菜と具材を炒めます。一人暮らし男子の節約料理生活

その炒めた白菜と具材に、よけておいた豚肉とソースを加え、炒めていきます。一人暮らし男子の節約料理生活

これで、完了です。

白菜のカットなどを含めると10分かかります。

このシリーズの麻婆豆腐は5分ほどで出来るので、それに比べると、じゃっかん時間がかかりました。

こちらもパッケージには2~3人前とありますが、3人前はありえません。

白菜を多めにし、豚肉を追加して2人前ですね。豚肉の投入はお任せです。私は好きなので追加投入しました。

ニッポンハムの中華の素、麻婆豆腐を作ってみました。

今回はニッポンハムシリーズの麻婆豆腐をつくってみました。

おそらく、このシリーズでは一番時短で節約と言える料理だと思います。

この麻婆豆腐シリーズの中身は、下のソース×2袋です。豆腐だけ自分で用意します。ニッポンハムの中華の素、八宝菜を作ってみました。

このソース1袋で3人前です。これが2袋入っています。

あらかじめ豆腐(中サイズ)をすぐに投入できるように用意しておきます。
※豆腐を中サイズにする理由は後で書きます。一人暮らし男性の節約料理生活

熱したフライパンにソースを投入し炒めます。少しだけひき肉が入っています。ひき肉はお好みで追加してもいいと思います。私はひき肉はあまり好きではないので、このままです。一人暮らし男性の節約料理生活

ソースを炒めたら、そこ豆腐を投入します。この豆腐の量で、料理の多さが決まりますね。一人暮らし男性の節約料理生活

これで完成です。付属のラー油をかけたり、きざみ葱をトッピングするとよりおいしく食べられますね。一人暮らし男性の節約料理生活

今回のシリーズに限らず、豆腐一丁を丸ごと入れると、1人前より若干多いと思います。

かといって2人前はないです。豆腐1丁だと1.5人前かなと思います。

調理した豆腐料理はできれば余らせたくありません。その日に食べきってしまいたいです。というのも、時間を置くと豆腐は嫌な匂いがしますので。

ですので、私は中サイズの豆腐を購入して投入しました。これで、ちょうど1人前かなと。

このニッポンハムシリーズ○○があればすぐできるは、他にもあります。今後も、調理したらその都度ここのページで追加でご紹介していきます。

ニッポンハムの中華の素、酢豚を作ってみました。

今回は、ニッポンハムシリーズの酢豚を作ってみました。一人暮らし男性の節約料理生活

これが中身です。具材とソースが一袋筒。一人暮らし男性の節約料理生活

自分で用意する必要な具材は、玉ねぎのみ。あと、おこのみでピーマンを入れてもいいそうです。一人暮らし男性の節約料理生活

たまねぎをいため、そのあとに具材を投入。意外と豚肉が多かったです。一人暮らし男性の節約料理生活

これで完成です。

パッケージには2~3食とありますが、はやり大人の男性であれば1食分ですね。

ニッポンハムの、ビビンバを作ってみました。

中身は一食分の具材×2袋です。あとは、お湯でとく中華スープとコチジャンやごま油が付属しています。ニッポンハムの中華の素、酢豚を作ってみました。

具材とご飯を混ぜて完了、というスピード仕上がり料理です。ですが、いまいちおいしそうに見えない。なので、フライパンで焦がします。石焼きビビンバのイメージですね。ニッポンハムの中華の素、酢豚を作ってみました。

完了。焦がしても味気ないので、卵を落としてみました。ニッポンハムの中華の素、酢豚を作ってみました。

スープという袋の中には粉が入っています。お湯をかければ中華スープとなります。ニッポンハムの中華の素、酢豚を作ってみました。

これでビビンバ定食の完了!一人暮らし男性の節約料理生活

ニッポンハムの中華の素、エビチリを作ってみました。

エビチリの中身は、「具材とソースと辛味ソース」×1セットです。この1セットで2~3人前と記載されています。エビチリ

用意する材料は、玉ねぎのみ。

調理法ですが、切った玉ねぎ1個と具材を同時に炒めます。エビチリ

そして、具材と玉ねぎが炒まったら、ソースをからめて完了です。エビチリ

これもパッケージには2~3人前と書いてありますが、やはり大の大人だと1人前ですね。

そして、味は悪くありません。というか、味はほとんどソースが決め手ですね。

ただ残念な点があります。

赤まるでかこったエビですが小さいです。直径2センチほどかな。これが10個ちょっと入っていました。エビチリ

オススメランキング(私の独断です)

ここまで、
・回鍋肉
・八宝菜
・麻婆豆腐
・酢豚
・ビビンバ
・エビチリ
と6種類作ってきました。

この6種類の中で、私のオススメランキングを書いてみたいと思います。

1位 麻婆豆腐

麻婆豆腐はお勧めです。豆腐があればすぐできます。そして、この¥298の中に2食分入っています。味もなかなか美味しいです。

2位 ビビンバ

ビビンバも良かったです。麻婆豆腐同様に2食分入っています。また、お湯で溶かす中華スープ付きもオススメ理由です。ただし、ビビンバはパッケージ通りに作ったら美味しくなさそうです。私は、フライパンで焼きおこげを再現し、さらに卵黄をトッピングしました。これをしないと、味はいまいちだと面ます。

3位 八宝菜

1食分にしかなりませんでしたが、ソースの味が良かったです。ただし、肉は少なめなので追加投入してもいいと思います。

4位 酢豚

1食分にしかなりませんでしたが、肉が多めでした。八宝菜や回鍋肉は具材の肉が少なかったのですが、この酢豚は、そこそこ満足できる量がありました。

5位 回鍋肉

部材の中の肉が少なく感じました。とても満足できないので、豚肉の追加投入は必須だと思います。これなら、別メーカーの回鍋肉の素を買い、キャベツと豚肉は個別で用意し調理します。私は2度目は買わないです。

6位 エビチリ

メインのエビが小さすぎです。¥298という料金としては妥当かもしれませんが、私は2度目は買わないです。

 

 

 

 

 

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