【一人暮らし男性の節約料理生活】味噌汁は、簡単に作れます!

男性でも簡単に作れるお味噌汁レシピ 一人暮らし男性の節約料理生活
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私はアラフォー一人暮らし男性です。

食費の節約や、栄養面を考えてできる限り自炊をするようにしています。

自炊をしていると、いろいろと栄養面の事を調べたりするようになります。

その中で、お味噌汁は体にいいとわかりました。そして、ものすごく簡単に作れます。

こちらのページでは、私が普段作っている味噌汁についてと、味噌汁をオススメする理由について書いてみたいと思います。

自炊男性にとってもみそ汁は切っても切り離せない献立の一つです。

ぜひ、参考にして下さい。

味噌汁は栄養満点です。

健康を勉強していくと、あるキーワードにたどり着きます。

それが、「まごわやさしい」という言葉です。

この言葉知っていますか?覚えておくと、栄養料理の指針になるのでおすすめです。

関連記事:栄養の基本「まごわやさしい」を意識しよう!

「まごわやさしい」は、摂取した方がいい食材の頭文字をとって組み合わせた言葉です。

ま:まめ類
ご:ごま類
わ:わかめ類
や:やさい類
さ:さかな類
し:しいたけ類
い:いも類

味噌汁には、これらの食材を多く投入できます。味噌自体も、大豆なので「ま」に当たりますし。

私の味噌汁には、油あげ、豆腐、わかめ、しいたけ を必ず入れます。

「油あげ」→「まめ類」
「豆腐」→「まめ類」
「わかめ」→「わかめ類」
「しいたけ」→「しいたけ類」

味噌汁だけで、4つの必要食材が食べられます。

男性でも簡単に作れる味噌汁レシピ

小学生の頃、中学生の頃の家庭科の授業でみそ汁って作ったはずです。あれから20年以上。覚えてますか?

私の記憶では、作った後、「小皿にとって味見をした」これしか覚えてません(笑)

私がお味噌汁に使用する食材

・油揚げ 1枚
・乾燥ワカメ 2つまみ
・豆腐 ミニぱっく3個セットのうち1つ
・しいたけ 一個
・出汁の素
・すぐに溶けるお味噌

男性でも簡単に作れるお味噌汁レシピ

まずは鍋に水を貼り火にかけます。
私が作ると、いつも4~6杯分くらいになります。男性でも簡単に作れるお味噌汁レシピ

具材を切ります。切るのは「油揚げ」と「しいたけ」と「豆腐」です。きったら投入します

そして、出汁の素を加え一煮立ちさせます。

その後に、味噌を投入します。男性でも簡単に作れるお味噌汁レシピ

このみそ煮時短のポイントがあるのですが、「すぐとける」とありますね。

通常の味噌の場合は、溶けにくいので少し余分に時間がかかります。

その点、このイチビキの味噌は、すぐに溶けてくれるので時短となります。

これで完成です。
男性でも簡単に作れるお味噌汁レシピ

慣れると5分ほどで出来ます。

味噌汁に投入する具材は何でもい。

今回は、油揚げ、豆腐、ワカメ、しいたけ、を入れました。

入れてダメなものはないので、自分の好きな具材を入れましょう。

その時に、「まごわやさしい」を意識してみましょう。

自分の好きな具材と「まごわやさしい」がマッチしていていれば、ぜひ積極的に具材として入れるといいですね。

他にお勧めの具材

味噌汁に入れても不思議でなくて、「まごわやさしい」にマッチしている食材を見て行きましょう。難しい料理が必要なく、切って入れるだけ、という食材が好ましいですね。

「ながねぎ」→やさい
「だいこん」→やさい
「こんにゃく」→いも
「じゃがいも」→いも
「貝」→さかな?

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