【一人暮らし男性の節約料理生活】初心者にとっておすすめの献立は?

一人暮らし男性の節約料理生活
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私は現在アラフォー1人暮らし男性です。

学生の頃に3年間一人暮らしをしていました。社会人になってからも2年間ほど一人暮らしをしていました。

そして、アラフォーになった現在も、わけあって再び一人暮らしをしています。

ですので、一人暮らし歴としては、長い方かもしれません。

基本的には、学生の頃も現在も自炊を心がけています。

食費の節約と、栄養バランスのとれた食事を意識しているためです。

そんな私が思う、一人暮らし初心者にとって、簡単でおすすめなメニューについて書いてみます。

一人暮らし初心者にとっておすすめなメニューとは「楽」「簡単」「時短」がキーワードになってきますね。

一人暮らし初心者にとって、自炊のポイント

おそらく、ゆっくりと料理に時間を取れることってまずないと思います。

もしくは時間があっても、他の事に費やしてしまうと思います。

ですので、自炊のポイントとしては、やはり「楽」「簡単」で「時短」料理ですね。

 

【例えば、料理上手な人は】
・カレーなどはスパイスからつくり人がいます。これは、我々にとってはあり得ません。カレールーがありますから。
・麻婆豆腐をゼロから作る人がいます。これも、我々にとってはあり得ません。麻婆豆腐の素が売っていますから。

【例えば、時間がある人は】
・パン粉からつくったトンカツをします。我々ならお惣菜のトンカツを買います。というか揚げ物は怖くてできません。(^^;)
・メイン料理を2品つくります。我々ならメイン料理がないこともありますね(笑)

といった具合に、我々の自炊は普通の主婦みたいなわけにはいきません。

一人暮らし男性にとっての自炊のポイントは「楽」「簡単」「時短」です。

一人暮らしはじめのころって意気込んで難しい料理に挑戦したくなりますが、結局食材を余らせますから。

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一人暮らし初心者にとっておすすめな献立をご紹介。

ここからは、実際に一人暮らしを始めたばかりの方にとって、おすすめな献立メニューをご紹介していきます。

ワンルーム住まいの学生さん、社会人さん、
ファミリータイプ住まいの、単身赴任男性さん、

ぜひ、参考にしてください。

難しいテクニックはありませんので、簡単にまねできます。

「楽」「簡単」「時短」を意識していきます。

作り置きの王道!カレーライス!

一人暮らし初心者のおすすめ料理

【材料】
カレールー半分 じゃがいも 人参 たまねぎ 豚肉 その他お好みの具材

【作り方】
①具材を切っておきます。
②鍋にお水を貼ります。
③具材を投入します。
④ぐつぐつ煮込みます。最初のうちは肉のアクが出るので、お玉ですくいます。
⑤具材に火が通ったら、カレールーを少し続入れていきます。

【カレーつくりのポイント】
・せっかく作るので、4皿分作ってしまいましょう。残りは翌日の昼食のおかずになります。(保温弁当箱が必要ですが。)

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・シチューやハヤシライスもルーを変えるだけで出来ます。
・カレーライスはほぼ炭水化物で高カロリーです。栄養摂取を意識し、具材を多く入れましょう。

ニッポンハムの◯◯があればすぐできる!シリーズ

一人暮らし男性の簡単時短料理

ニッポンハムが発売している、◯◯があればすぐできる!という食品が売っています。◯◯には野菜などが入ります。

これもその名の通り、◯◯にあたる野菜や豆腐などがあればすぐにできます。

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味の素のクックドゥシリーズ

一人暮らし男性の節約料理

味の素のクックドゥシリーズという中華の素が売っています。これを利用します。

先に書いたニッポンハムの◯◯があればすぐできる!シリーズとの違いは、こちらの方が安いですが、「素」だけですので、具材はすべて用意する必要があります。

 

・例えば、ニッポンハムの◯◯があればすぐできるシリーズの回鍋肉はキャベツがあればできます。

・こちらのクックドゥシリーズの回鍋肉はキャベツと豚肉が必要です。

 

魚料理で一汁三菜は簡単に作れる。所要時間10分!

これは私が実際に作っている「サバの塩焼き定食」です。実は10分ほどでできます。

【料理のポイント】
・みそ汁は作り置きです。
・白米は、サランラップにくるんで冷凍しておいてものを解凍してふりかけをかけただけです。
・生野菜サラダも作り置きです。私は大皿に4食分ほどの大量の生野菜をつくります。そこから少しづつ食べていきます。
・サバの塩焼きは、スーパーで買ってきた切り身をフライパンで焼くだけです。(サケの切り身でもOKです。)

まとめ

今回紹介した献立メニューはどちらかというと高カロリーで、栄養も偏っているように思います。

その中で、魚定食はバランスのとれた食事です。

慣れると、魚を焼くだけですので、本当に簡単です。

ただし、魚が苦手という人もいますよね。

魚には血液サラサラ成分が入っています。これが魚料理を食べなさいという所以なのです。

この血液サラサラ成分は自分の体内では作ってくれませんので、外部から摂取する必要があります。

魚が苦手なひとは、昨今当たり前の様に購入できる「栄養サプリメント」で摂取するという手もあります。

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